Ana içeriğe atla
En güçlü bitkisel protein olan Quinoa ile halen tanışmadınız ise, vakit geldi demektir. Quinoa öyle bir tahıl ki, etle aynı protein gücüne sahip ve bütün aminoasitleri içeriyor. Orta ve Güney Amerika kökenli olan bu tahıl, artık tüm dünyada yoğun olarak tüketilmeye başladı. Ülkemizde de paketli hali ile bulabilceleceğiniz bu lezzetli ve besleyici tahılı, pilav ve salata olarak da tüketebilirsiniz. İçeriğinde yok denecek kadar az miktarda yağ olan Quinoa'da kolesterol ise hiç yok!
Quinoa'nın içeriğinde;
* A,B,C,D,E,K vitaminleri,
* Çok miktarda demir ve kalsiyum,
* Tüm zorunlu aminoasitler,
* Bol miktarda lif,
* Meme kanserine karşı koruyucu bitkisel kimyasallar bulunuyor.
* 100 gramında ise sadece 372 kalori var.
Quinoa salatası
Malzemeler:
* Yarım su bardağı Quinoa
* 1 demet marul
* 1 demet dereotu
* 1 kırmızı soğan (ince halkalar halinde kesilmiş)
* 2 kereviz sapı
* 1 havuç (rendelenmiş)
* 5-6 kiraz domates
* Limon suyu
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı: Quinoa’yı üzerini geçecek suyla haşlayın ve soğuyunca tüm bu malzemeler ile karıştırın.
Afiyet olsun!

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hangi Esnetme Hareketleri Hangi Kası veya Kasları Esnetir

Kaslarımızı rahatlatmak ve eklemlerimizin hareket aralığını artırmak için yaptığımız egzersizlere esnetme diyoruz.  Gün içerisinde süre kli o turduğumuz için veya duruş bozukluklarından dolayı bazı kaslar aktif olarak sürekli çalışır. Durmadan çalıştıkları için bu kaslarda gerginlik olur ve zamanla kasın boyu kısalır. Bunun sonucu olarak ise duruş bozuklukları ilerler, bel ve kas ağrıları ortaya çıkabilir. Doğal olarak hayat kalitesi düşer. Ayrıca antrenman yaptıktan hemen sonra da esnetme yapılması gerekir. Çünkü spordan sonra çalıştığımız kas grupları şişer ve kısalır. Eğer iyi bir antrenman yaptıysanız çalıştığınız bölgedeki kasları tamamen esnetmede güçlük yaşarsınız. Spordan sonra, kasları rahatlatmak ve kas içindeki kan dolaşımını hızlandırarak kasın kendisini daha hızlı toparlayabilmesi için esnetme yapmamız faydalı olacaktır. Spor yapan veya yapmayan herkesin esnetme egzersizleri yapmaya ihtiyacı vardır....

Esnetme hareketlerinin birçok önemi ve faydası

Spor yapıyorsanız, esnetme hareketlerinin fiziksel sağlığınıza ve performansınıza olan katıkısını en iyi şekilde bilmeniz ve egzersizlerinizden önce & sonra mutlaka gerektiği gibi esnetme hareketlerinizi yapmanız gerekir. Esnetme hareketlerinin birçok önemli faydası vardır: * Sabahları kalktığınızda uzun bir dinlenme süresi geçiren kaslarınızı esnetmeniz ve kan sürkülasyonunu sağlamanız gerekir. Ö zellikle de sabah koşularını sevenler için bu kaçınılmazdır. Koşu öncesi yapacağınız esnetme hareketleri sizin performansınızı büyük oranda etkileyecek ve arttıracaktır. * Yine aynı şekilde koşu sonrası esnetme hareketlerini uygulamanız, kaslarınızı rahatlattığı gibi, kas ağrılarınızı ve laktik asit birikimini engellemek açısından da çok önemlidir. Çünkü, laktik asit birikimi sakatlanma riskini arttıran nedenlerin başında gelir. Ayrıca, düzenli esnetme hareketleri ile varolan esnekliğinizi de arttırabilir ve bu sayede çok daha başarılı performanslar elde edebilirsiniz....

Aktif dinlenme

Spor yaparken bir antrenman programı uyguluyorsanız, programlarınızda kimi zaman "aktif dinlenme" yapmanız gerekir. Peki nedir bu aktif dinlenme? Aktif dinlenme, yüklenme şiddeti bakımından antrenmanın ilk seviyesinde yer alır ve uygun görü len nabız aralığı %50 ile %59 arasındadır. Uygulanan yüklenme şiddeti, kendi başına herhangi bir fizyolojik etki yapamayacak derecede düşüktür. Hemen hemen hiç yorgunluk veya zorlanma hissi olmaz. Tempoyu sürdürmek için konsantre olmaya ihtiyaç yoktur ve antrenman sırasında sürekli konuşmak mümkündür. Bu seviyedeki antrenmanlar yarışlardan veya yoğun ve şiddetli antrenman günlerinden sonra yapılır. Bazen de şiddetli bir antrenmanda dinlenme arasında bu yöntem kullanılır. Sporcular üzerinde yapılan araştırmalar gösteriyor ki, bir yarışın ardından sporcunun kaslarındaki laktik asidi temizlemesi ve yeniden toparlanması için aktif dinlenmeler, istirahat etmekten çok daha etkili bir yöntem olarak uygulanmalıdır. Bilinçli antrenman programı u...