Pancar ve Havuçlu Smoothie

Enerji verici ve vücudunuzu arındırıcı bir karışım :
Pancar, kanı temizlemesi ve kan yapıcı özellikleri bakımından eskilerden günümüze besin zincirinde önemli bir yere sahiptir.
Potasyum bakımından zengin olduğu gibi, hipertansiyonu dengelemeye yardımcı olur. Beraberinde, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürür. Ayrıca, pancarın içinde, magnezyum, fosfor, folik asit, A, B ve C vitaminlerini bulundurur.

Pancar ve Havuçlu Smoothie...

Karışımın ikinci önemli parçası havuç ise, besin değerleri bakımından bir başka yıldız sebzedir. Önemli miktarda A, B, C ve E vitaminleri, mineraller ve antioksidan bileşimlerini içerir. Bilinmesi gereken bir diğer önemli konu ise havucun neredeyse hiç kalorisinin olmamasıdır!
Aynı zamanda havuç, kan ve sinirler için canlandırıcı elementler olan potasyum ve fosfor bakımından da çok zengindir.

Malzemeler

1 adet orta boy haşlanmış pancar
2 adet mandalina
2 adet havuç
1 bardak su (200 mL)
( İsteğe bağlı olarak taze zencefil )

Hazırlanışı

Pancarlarınızı buharda haşlayın.. Havuçlarınızı temizleyin ve doğrayın. Mandalinayı dilimler haline getirin.
Tüm malzemeleri blenderin içine yerleştirin. Homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın ve sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ekleyip, karışımı inceltin.

Sabahları aç karnına içmenizi öneriyoruz! Afiyet olsun...